石榴为什么要套袋？

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因为套袋有以下作用： 1、套袋可预防和减轻石榴病虫害套袋后的石榴被果袋与外界隔绝,阻断了病菌和害虫从外界传播到石榴上的渠道,降低了病虫害对果实侵染机会,可有效防止病虫害在石榴上的发生次数和程度。 2、套袋可预防鸟害套袋后,鸟类不能直接食用石榴,减少了鸟害造成的残次果,提高了商品率。 3、套袋能改善果面光洁度石榴套袋后,处在一个与外界相对隔绝的小环境中,刮风时叶片和枝条不会对果面造成摩擦,而且袋内相对而言光照不强,不会灼伤果表,因此石榴表面光洁干净,充分改善了果品质量。 4、套袋可减轻裂果裂果的严重程度首先与品种有关,其次是受环境条件的影响,主要是水分的影响。在石榴生长期内,若外界水分条件突然变化,易造成裂果。套袋后,果袋阻止了果皮直接吸水,可以保持果实周围环境湿度的相对稳定,能够减少裂果。 .5、套袋能减少农药使用量套袋后,农药不能喷洒到果实上,特别是套袋后如果使用的药剂没有内吸性,喷洒的农药基本不会影响到果实,会减少果品农药的残留,是生产绿色食品的重要措施。

用纸袋套袋的时间宜早不宜迟，一般果实完成转色期后，大概6月中旬以后套袋，套袋后，由于袋的保护，使石榴免遭虫害，虫果率下降，一般在晨起露水未干时、下雨时和喷药后药液未干时不要套袋，以天气晴好，阳光充分的天气为宜。采用膜袋由于不透气，袋内温度高，套袋早容易晒伤，留下病斑，影响果实生长，但是也不能过晚，影响套袋效果，也起不到防治病虫害的目的。经实验，膜袋以8月上旬、中旬开始套袋最好。

果实套袋是果树栽培技术的一大进步，得到了广大果农和消费者的认可。套袋生产出的果实，果品外观明显改观，提升了果品销价，增加了利润。但在生产实践中普遍存在着套袋果含糖量下降、口感差的现象。作者分析认为，梨套袋后口感变差的主要原因有以下几种：

一是套袋时间过早。众所周知，果树的同化作用是在一定的光照条件下，通过同化二氧化碳，合成有机物，其中大部分转化成糖类物质，而使人们吃起水果来感到酸甜适口，这是梨等果树长期进化的结果。而果实通过套袋处理，由于纸袋的遮光或滤光作用，改变了果实原由的受光自然条件，影响了果实正常的光合作用，造成糖类等有机物合成降低。同时，由于受光量的改变，也改变了果实作为有机物贮存库的贮存功能，使果实贮藏营养减少，从而影响了果实的风味品质。

二是套袋纸质量低劣或透光度太小，导致在整个果实发育期光合作用不良，从而降低了光合产物的积累，使果味变差。

三是果实采收较早，没有达到生理成熟，致使果实中积累的有机物含量减少，从而影响了果实的口感。

克服办法：任何栽培措施都起着正反两个方面的作用。对于早熟梨来说，目前没有更好的方法来解决因套袋所造成的口感差的现象，只有在果袋种类的选择上尽量选用透光率高的果袋，以减轻套袋对果实光合作用影响。而对于中、晚熟品种来说，套袋果比不套袋果只要推迟采摘期，就可使套袋果达到无袋果同样的口感品质。作者通过连续3年对砀山酥梨进行套袋对品质的影响试验，结果表明，延迟到9月底采收的套袋酥梨与9月20日采收的无袋酥梨，可溶性固形物含量基本没有差异，口感一样。

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