丝瓜水能喝不

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不能直接喝。

丝瓜（学名：Luffa cylindrica?(L.) Roem. ）葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。

丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素b1、维生素c，以及皂苷、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，0.3-0.5毫克烟酸。抗坏血酸5-8毫克。

《本草纲目》：“丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。嫩时去皮，可烹可曝，点茶充蔬。老则大如杵，筋络缠纽如织成，经霜乃枯，涤釜器，故村人呼为洗锅罗瓜。内有隔，子在隔中，状如栝萎子，黑色而扁。其花苞及嫩叶卷须，皆可食也。”

扩展资料：

食用功效

1、润肤美白：保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。

2、健脑：有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3、活血通络：有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4、解毒消肿：丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。

参考资料：

百度百科-丝瓜

丝瓜的种植方法和时间介绍

丝瓜是适应性较强、对土壤要求不严格的蔬菜作物，在各类土壤中，都能栽培。但是为获取高额产量，应选择土层厚、有机质含量高、透气性良好、保水保肥能力强的壤土、砂壤土为好。

丝瓜喜湿、怕干旱，土壤湿度较高、含水量在70%以上时生长良好，低于50%时生长缓慢，空气湿度不宜小于60%。75%-85%时，生长速度快、结瓜多，短时间内空气湿度达到饱和时，仍可正常地生长发育。

丝瓜属喜温、耐热性作物，丝瓜生长发育的适宜温度为20-30℃，丝瓜种子发芽的适宜温度为28-30℃，30-35℃时发芽迅速。

扩展资料：

丝瓜常见栽培品种有：蛇形丝瓜和棒丝瓜，蛇形丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，有的可达1米多，中下部略粗，绿色，瓜皮稍粗糙，常有细密的皱褶，品质中等。

棒丝瓜又称肉丝瓜，瓜棍从短圆筒形至长棒形，下部略粗，前端渐细，长35厘米左右，横径3-5厘米，瓜皮以绿色为主。

丝瓜从种到初收35-45天，采收期50-60天，自花开放到采收商品约10-12天，采收要及时，否则易纤维化，不能食用，既影响产量又影响品质。

地里种植的丝瓜出现了很多老叶，这些老叶要剪掉吗？

丝瓜的生长离不开所需要的气候环境，所以丝瓜什么时候播种要看当地的气候条件和丝瓜品种的特性?下面一起来看一看丝瓜的种植方法和时间吧!

丝瓜的种植时间

　春丝瓜

　春丝瓜一般情况下北方都会在清明节前后种植丝瓜，而南方天气温度较早适合丝瓜种植，所以2月份就可以种植丝瓜了。

　夏丝瓜

　夏丝瓜4月下旬到7月上旬种植，6到10月份上市，这个时间段可以根据当地情况而作出调整，当然种植的早了就可以早收获丝瓜，而种植的迟了只能晚点吃上丝瓜了。

　秋丝瓜

　秋丝瓜采用浸种后直播栽培方式，时间以8-9月为宜，比较适合秋种的有棱丝瓜有春丰丝瓜、夏选丝瓜、雅绿1号丝瓜等品种，普通丝瓜有长度水瓜、青皮丝瓜等。

　冬丝瓜

　冬天在大棚种植丝瓜的时间为11月左右，第二年2到3月就可以收获，丝瓜开花结果期需较高的温度，种植丝瓜的大棚其结构一定要科学合理，确保采光和保温性能良好，才能满足冬季丝瓜生长对温度的要求。

丝瓜的种植条件

　1、光照：丝瓜为短日照作物，喜较强阳光，而且较耐弱光。在幼苗期，以短日照大温差处理之，利于雌花芽分化，可提早结果和丰产。整个生育期当中较短的日照、较高的温度、有利于茎叶生长发育，能维持营养生长健壮，有利于开花座果、幼瓜发育和产量的提高。

　2、温度：丝瓜属喜温、耐热性作物，丝瓜生长发育的适宜温度为20-30℃，丝瓜种子发芽的适宜温度为28-30℃，30-35℃时发芽迅速。

　3、水分：丝瓜喜湿、怕干旱，土壤湿度较高、含水量在70%以上时生长良好，低于50%时生长缓慢，空气湿度不宜小于60%，75%-85%时，生长速度快、结瓜多，短时间内空气湿度达到饱和时，仍可正常地生长发育。

　4、土壤：丝瓜是适应性较强、对土壤要求不严格的蔬菜作物，在各类土壤中，都能栽培。但是为获取高额产量，应选择土层厚、有机质含量高、透气性良好、保水保肥能力强的壤土、砂壤土为好。

丝瓜的种植技术

　1、整地施肥：生产用地要选择土层深厚、土质肥沃、排灌方便、PH值中性略酸的沙壤为宜，不宜瘠薄的土壤。整地时，一般每亩要撒施石灰50-100公斤，调节土壤的酸碱度，基肥以腐熟农家肥为主，辅以NPK复合肥、尿素、过磷酸钙、饼肥等，一般每亩施农家肥2000-3000公斤，NPK复合肥50公斤，尿素30公斤，过磷酸钙40公斤，饼肥30公斤，最好是一起混合腐熟后再做基肥施放。

　2、适时定植：丝瓜播后4～5天出苗，当秧苗有4叶1心时，选择晴天定植，定植前要施足基肥，一般亩用优质农家肥5000公斤、过磷酸钙80至120公斤、尿素25～30公斤，然后深耕20厘米，耙平后建畦，亩栽苗2800株左右。

　3、瓜棚搭建：丝瓜大田种植，必须搭棚，可用竹木或水泥杆做成桩头，一般棚高控制在2米左右，棚顶用小尼龙绳子纵横扎成正方形，要结实牢固，能经得起鲜瓜重量的负荷和台风暴雨的侵袭。

　4、肥水管理：抽蔓结合培土施第一次重肥，每亩用腐熟的农家肥1000公斤，饼肥20公斤，三元复合肥20公斤，混匀后施入栽培沟中，结果盛期施第二重肥，每亩施三元复合肥20公斤，氯化钾10公斤，结果后期适当补肥3-4次，每亩施三元复合肥10公斤或饼肥20公斤。

　5、保花保果：丝瓜冬春种植，主蔓自10节左右着第一雌花，以后连续多节着生雌花，栽培上应疏去部分雌花。一般第一位节雌花瓜多畸形，应及时摘除。同时，傍晚5~6时可采用人工辅授粉，提高座果率。当瓜长约30厘米时，注意吊瓜，人工拉直瓜条。

　6、适时采收：丝瓜的采收标准是果实长度达到20-30厘米、果形周正、表面无破损、果实柔软、果色绿、嫩瓜果面有光泽。若不及时采收，不但丝瓜纤维老化，丧失食用价值，而且还会影响后期坐果。丝瓜连续结果性强，盛果期果实生长快，如果种植得当，每隔2至3天即可采收一次，采收时间应在早晨进行，用工具从丝瓜的果柄处剪断丝瓜，不宜用手扯摘，以免拉断枝蔓，一般每亩每天可采收鲜嫩瓜50～70千克。

丝瓜病虫害防治

　1、丝瓜绵腐病

　危害特征丝瓜绵腐病的危害时期分苗期和结瓜期，被害后导致烂瓜。

　防治方法主要以农业防治为主，注重三沟配套、降低田间湿度、平衡施肥，防偏施重施氮肥，加强药剂防治，主要用1:2:200波尔多液喷雾，瓜期遇多阴雨天气，湿度大时，要早防勤防。

　2、丝瓜霜霉病

　危害特征丝瓜霜霉病一般环境条件下不易发生。发病时大量叶片枯死，直接影响瓜络产量和质量。

　防治方法农业防治和药剂防治相结合，农业防治要适当增施磷钾肥，以提高植株的抗病能力，病害初见时应及时摘除病叶，以减少病菌扩展，药剂防治可选500倍甲霜灵早期灌根，初发病时用2000倍事出有因毒霉进行喷雾，每隔7天一次，连防1～2次。

　3、丝瓜病毒病

　危害特征丝瓜病毒病可通过蚜虫、农事操作及汗液接触传播。

　防治方法①选用耐病品种。②培育无病壮苗，适当提早定植。③及时防治蚜虫。④发病初期可喷洒20%病毒A可温性粉剂500倍液、5%菌毒清水剂500倍液。

　4、丝线瓜疫病

　危害特征病菌来源于种子或土壤中，通过风雨及灌溉水传播。

　防治方法①选用抗病品种。②实行轮作，选择高低适中、排灌方便的田块。③发病初期喷洒40%乙膦铝200倍液，75%百菌清500倍液，隔7天1次，防治2-3次。

　5、丝瓜白粉病

　危害特征病菌在病残体上越冬，生长季节病斑上产生大量粉孢子，借风雨传播，7～8月为发病盛期。

　防治方法6月下旬喷施1次1∶1∶200波尔多液预防，7月上旬用25%扮锈宁500倍液每5～8天喷施1次，连续防治2～3次。

　6、美洲斑潜蝇

　危害特征幼虫在叶片内潜食叶肉，形成弯曲的白色虫道，影响植株正常生长，严重时可导致大量落叶、落花，植株早衰。

　防治方法①清洁田园，将杂草及枯枝落叶带出田外烧毁。②田间发生零星受害叶片时，及时摘除，集中处理，切忌乱扔。③药剂防治在虫道长度2厘米以下进行为宜，药剂有0.25%胜邦1500倍液、1.0%阿维虫清1500倍液，注意轮换交替使用，以减缓该虫抗药性的产生。

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丝瓜是非常常见的蔬菜，有多种方法、肉质润滑、细腻的口感、高的营养价值，备受喜爱。丝瓜具有很强的攀登性，可以在篱笆、围墙、树旁或屋顶、露台和阳台上种植。不仅能收获丝瓜果实，还具有观赏性，如果能爬到房子的尽头，起到降低室内温度的作用，非常适合家庭种植小菜园。让我告诉你在家庭菜园里种植丝瓜的要点。推荐适合当地种植，抗病能力强的丝瓜品种。姜菜1号、粗豪1号、春沙1号等都是不错的丝瓜品种。

丝瓜种子播种前要先浸泡催芽，一般建议在50度温水中浸泡15分钟后，在30度清水中浸泡10个小时后捞出催芽，丝瓜种子发芽后播种。丝瓜通常在6毛30-40天，有4-5个真叶时移植。菜园一般不大，每平方米施用腐烂的有机肥15公斤左右，均匀喷洒后深度30厘米左右。家庭小菜园一般只能种植几棵树，可以种在墙旁、篱笆旁、树旁，或沿着盆景、露台、屋顶、窗户的护栏爬上，树桩相距30 ~ 40厘米，果实早摘，早摘的品种可以适当密植，果实晚结的品种可以观光和采集延缓丝瓜苗后要及时耕种松土，重庆不能太深，一般浅耕两三次，整个生长期可以排土四五次。丝瓜苗长到30厘米左右时，竖起底座，把藤蔓放在架子上。管理时建议去除每周1米以下的侧相遇萝卜，1米以上的侧相遇萝卜可以留下1~2个，在甜瓜后面摘心。

以前，我们在种植瓜果蔬菜时喜欢摘下老叶，认为这样可以使植物通风，提高地温，防止叶腐烂，预防病害。现在种植瓜果蔬菜通常不清除桨叶。蔬菜吸收营养后，会储存在叶子里。叶子是储存营养物质的营养仓库。蔬菜长大后，当肥料不足时，叶子回来时，叶子会变黄。所以我们不用折桨叶。自然变黄，自然下降就可以了。

我的家乡是湖南双峰。我最喜欢把丝瓜做成汤。或者喜欢用干辣椒炒丝瓜或者放鸡蛋。特别是喜欢有点辣特别的夏餐。小时候经常跟着爸爸种丝瓜，种在稻田的土壤里，那时爸爸不准备我修剪。后来自己种丝瓜的时候，开始学会修剪树枝摘叶子，我注意观察，有些人没有这样做，丝瓜确实是我种的不多。不久前还有人种植工业丝瓜，工业丝瓜由独特的网状结构组成，吸收性强，透气性好，可用于制作汽车垫子、床垫等，发展前景相当可观。

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