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500道尔顿好。胶原蛋白肽一般是指胶原蛋白粉，胶原蛋白肽其分子量越小越好，原因是小分子胶原蛋白肽更容易被身体吸收和利用。500道尔顿的分子量为500，而1000道尔顿的分子量为1000，500
胶原蛋白在多少道尔顿才好吸收
分子量在1200到1500最好。
根据查询百度健康显示，胶原蛋白肽道尔顿不是越小越好，分子量在1200到1500道尔顿是最好的。可能有的人认为是道尔顿越小越好，科学研究表明，越小的道尔顿确实越容易被人体所吸收，但并不是说越小越好。如果道尔顿过小的话，胶原蛋白肽结构就会不稳定，容易被破坏掉，就不能称之为胶原蛋白肽，而变成了氨基酸。但是过大的话，吸收的效果就会不好，需要掌握好一个量，有一个适宜的大小。由此可知，道尔顿不是越大或越小好，分子量在1200到1500最好。
胶原蛋白肽是为了起到一个美白的作用，给我们人体提供更多的胶原蛋白。服用胶原蛋白肽要在睡前两小时之前服用，如果服用太晚，就会造成脸部臃肿的后果，睡前两小时服用还可以促进人体进行必须的新陈代谢，促进人的吸收。
①5000道尔顿以上：统称大分子蛋白，需要经过完整的消化吸收程序，转化为体内胶原蛋白的数量有限。
②1000-5000道尔顿：胶原蛋白多肽，也就是由10~50个氨基酸构建的三螺旋结构蛋白，吸收率更高。吸收转化率要看个人的肠胃吸收和体质，消化产品为胶原蛋白多肽和氨基酸。③200D~800D：胶原蛋白寡肽，也称低聚肽，由2~8个氨基酸构建的稳定结构蛋白，能完全吸收不限体质。
一般来说，1000—5000D的分子量适合年轻女孩抗初老，而1000D~2500D更适合孕妇和妈妈女性人群。特殊体质或者消化能力弱的女性建议补充mmV低聚肽。
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