边雨萱网上有关“乡巴佬鸡蛋的做法”话题很是火热，小编也是针对乡巴佬鸡蛋的做法寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
1、准备好喜蛋和姜，八角，大葱，香料食材。
2、生姜去皮后切片，葱白去根切段。
3、喜蛋剥壳备用。
4、电饭煲里放入香料和生姜。
5、把喜蛋放在香料上。
6、电饭煲里加入生抽，蚝油和适量的水，水腌到喜蛋一半的量。
7、启动电饭煲的蒸煮功能，开始慢慢卤喜蛋。
8、煮到还有20分钟的时候把喜蛋翻身，继续卤到程序结束。
9、卤好的乡巴佬喜蛋黄澄澄的真好看，关键是咸淡合适。
10、乡巴佬卤鸡蛋成品图。
烹饪技巧
1、如果没有煮熟的喜蛋，可以提前把生鸡蛋煮熟了再做。
2、咸度根据喜好灵活调整。
怎么做好吃，乡巴佬鸡蛋的家常做法
大家喜欢吃家常小吃吗？大家喜欢吃家常乡巴佬鸡蛋吗？大家知道家常乡巴佬鸡蛋怎么做吗？让小编来教大家吧。
方法/步骤
1.把鸡蛋煮熟，白水带壳煮。
2.把煮熟的鸡蛋去壳，在老抽里蘸过。
3.在盆里放凉，在锅里放水。
4.花椒大料葱姜蒜、老抽白糖盐全部放入。
5.水量以没过鸡蛋为准，煮半个小时。
6.放入橘子皮和柚子皮再煮半个小时。
主料
鸡蛋
6个
啤酒
330毫升
辅料
盐
适量
白糖
适量
酱油
适量
生抽
适量
步骤
1.锅里加少许盐，放鸡蛋煮5分钟捞出用凉水冰一会。
2.鸡蛋剥壳，想要鸡蛋入味更好，可以在鸡蛋上面划几刀小口。
3.剥皮的鸡蛋放锅里，加入一小瓶啤酒。
4.加两勺糖。
5.加适量酱油。
6.再加入少量生抽小火炖3分钟。
7.加少许盐炖到汤汁浓稠。
8.大火收汁就好了。
9.出锅了。
小贴士
加入啤酒后小火炖，汤汁浓稠时用铲子不停搅动，防止鸡蛋粘锅烂了。
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评论列表（3条）
我是百姓号的签约作者“边雨萱”
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