绿豆沙的功效

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绿豆沙的功效

绿豆沙是一种在很多的甜品店都有销售的一种甜品食物，绿豆本身就是一种可以清热解毒效果非常好的一种食物，搭配上绿豆沙食用的效果更佳。那么接下来我们就来详细的了解一番绿豆沙的功效这一问题。

绿豆沙的功效

绿豆沙顾名思义主要是由绿豆熬制而成的一种甜品。日常的做法很简单，只需要先浸泡一到两个小时的绿豆，然后加入适量的清水放入锅中熬制，等到绿豆表现的那一层保护层浮出来了就可以把它弄出来去掉，接着小火熬制绿豆彻底软化，最后再加上适宜自己口味糖分甜度即可。操作的方法简单而快捷，所以适用于很大一部分的人群使用。但是绿豆偏寒性，因此，一些体内较寒或者是处在经期的女性朋友要慎用这一食物。绿豆沙这一使用具有非常有效的清热解毒功能。

绿豆沙还可以有效的清除肠胃，使肠胃更加的畅通。体内时常会感受到燥热的人群可以考虑服用一些绿豆沙，会有非常显著的效果。看到这里相信大家已经对绿豆沙的功效这一问题已经得到了非常充分的了解。希望对大家有所帮助。

绿豆汤怎么做

西瓜冰粉绿豆汤是夏季非常受欢迎的一道清凉甜品，制作起来也非常简单。以下是制作方法：

材料：

- 西瓜肉 500克

- 绿豆 100克

- 冰粉适量

- 糖适量

- 清水适量

步骤：

1. 将绿豆洗净，加入适量清水煮沸，转小火煮至绿豆烂熟，加入适量糖拌匀，熄火待凉备用。

2. 将西瓜肉切成小块，放入搅拌机中打成西瓜汁。

3. 将西瓜汁倒入碗中，加入适量糖拌匀。

4. 将冰粉加入适量清水中搅拌均匀，放入冰箱冷冻至凝固。

5. 将凝固的冰粉切成小块，放入碗中。

6. 将绿豆汤倒入碗中，加入适量冰块和西瓜汁，搅拌均匀。

7. 最后加入冰粉块即可。

小贴士：

1. 绿豆煮熟后可以用搅拌机打成绿豆泥，口感更加细腻。

2. 冰粉可以根据个人口味加入适量糖，也可以加入柠檬汁或其他水果汁调味。

3. 西瓜汁可以用过滤网过滤掉西瓜渣，口感更加清爽。

绿豆冰糖汤的做法:1.绿豆洗净，用清水浸泡半小时，然后取出放入锅中；2.重新加水超过两三厘米的绿豆，大火烧开；3.然后冲洗两遍，再装满水，加一大块冰糖。大火煮开后，再小火炖20分钟左右，直到绿豆烂开为止。冰糖:这是由白糖制成的冰块晶体。它是由蔗糖和蛋白质原料配方经复溶、清洗、重结晶制成的大结晶糖。有单晶和多晶体两种，透明或半透明。因其晶体似冰，故名冰糖，又称“冰粒”。天然冰糖有白色、**、浅灰色等颜色。此外，市面上还有各种添加食用色素的彩色冰糖(主要用于出口)。

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